Parówki i ciasto francuskie, a dlaczego nie? To szybki sposób na przygotowanie czegoś oryginalnego z bardzo prostych składników, a jak wiadomo, w kuchni zapracowanych współczesnych kobiet najlepiej sprawdzają się proste przepisy.

Składniki

Osiem cienkich parówek, 4 prostokąty mrożonego ciasta francuskiego, jedno jajko, ulubiona przyprawa warzywna i garstka aromatycznych ziół, na przykład oregano.

Przygotowanie parówek w cieście francuskim

Parówki obieramy z folii, płaty ciasta francuskiego dzielimy wzdłóż na pół – powinny długością odpowiadać parówkom. Ciasto rozwałkowujemy podsypujac blat lub stolnicę mąką. każdy kawałek ciasta smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy przyprawami i ziołami, układamy parówkę i zawijamy.

Zapiekamy parówki

Parówki układamy w naczyniu żaroodpornym, można je lekko ponakłuwać widelcem, następnie posmarować jajkiem i opruszyć ziołami, można też posypać je kminkiem.
Wstawiamy naczynie do nagrzanego piekarnika i pieczemy według zaleceń na opakowaniu ciasta francuskiego.

Jak podawać parówki w cieście francuskim

Parówki podajemy na ciepło z dodatkiem pikantnego sosu musztardowego, oraz z wyrazistą w smaku sałatką warzywną, na przykład z kapusty pekińskiej, marchewki z chrzanem lub sałatką coleslaw.

Zobacz przepis na paróweczki podawane z boczkiem i serem